Semola

Wysokiej jakości mąka semolina pochodząca z włoskiej pszenicy durum, podwójnie mielona dla uzyskania idealnej struktury i koloru. Charakteryzuje się intensywnym żółtym odcieniem oraz grubszą strukturą niż tradycyjna mąka, co sprawia, że świetnie nadaje się do przygotowania chrupiących wypieków, takich jak pizza, focaccia czy chleb. Dzięki zawartości wysokiej liczby białka i naturalnym właściwościom pszenicy durum, ta semolina nadaje wypiekom wyjątkową elastyczność, chrupkość i aromat, podkreślając autentyczny włoski charakter potraw. Idealna zarówno do profesjonalnych zastosowań, jak i kuchni domowej.​