SKU: Brak danych Kategoria: Znaczników: , , , ,

Puzzone di Moena to półtwardy włoski ser z surowego mleka krowiego, o intensywnym aromacie i lekko pikantnym smaku z nutą wilgotnej, kremowej skórki.

SKU: Brak danych

Zakres cen: od 25,00 zł do 125,00 zł

  • Dostawa do 2-3 dni roboczych
  • Bezpłatna dostawa w przypadku zamówień powyżej 500 zł
  • Wszystkie produkty najwyższej jakości
  • Pomoc w doborze dostępna w godzinach działania naszych salumerii
Opis

Puzzone di Moena jest jednym z najsłynniejszych serów trydenckich, produkowany z lokalnego surowego mleka krowiego i dojrzewający w tradycyjny sposób z regularnym myciem skórki wodą z solą. Ten proces tworzy charakterystyczną wilgotną i lekko tłustą okrywę, która wspomaga rozwój unikalnego bukietu smakowo-zapachowego sera. Jego smak jest pełny, lekko pikantny, z nutami zwierzęcymi i podgórskimi, a w ustach aksamitny z lekką goryczką. Doskonale sprawdza się na desce serów, podawany z polentą, puree ziemniaczanym, risotto, czy gnocchi, a także z figami świeżymi i suszonymi. Puzzone di Moena to ser dla koneserów ceniących tradycję i wyraziste, górskie smaki.​

Informacje dodatkowe
Waga

200 g, 300 g, 400 g, 500 g, 1 kg