Salame Veneto

Salame Veneto to tradycyjne, weneckie salami wieprzowe o grubszym rozdrobnieniu, doprawione czosnkiem oraz mieszanką pieprzu, co daje aromatyczny, lekko pikantny profil z przyjemną słodyczą dojrzewania. Miękkie, soczyste plastry o wyraźnym, rustykalnym charakterze świetnie komponują się z pieczywem na zakwasie, serami dojrzewającymi i oliwkami, a także sprawdzają się w kanapkach, na deskach wędlin i w antipasti. Naturalne dojrzewanie podkreśla balans między częścią chudą i tłuszczową, zapewniając pełnię smaku i długą, czystą końcówkę.